14.06.2010

Balerin Pastası


İş yerimden arkadaşım Dilek'in yiğeni Duru için hazırladığım  balerin pastası. Duru bir çölyak hastası. Daha önceden de onun yiyebileceği bir pasta yapmıştım . Duru aynı zamanda bale yapan çok şirin bir kız. Halası ile nasıl bir pasta yapabileceğimizi düşünürken Duru'nun bale yaptığı aklıma geldi ve ona yaraşır böyle bir pasta çıktı ortaya. İçi sade pandispanya, pastacı kreması , çilek ve çikolata taneciklerinden oluştu ve tabi ki gluten içermeyen ürünlerle yapıldı. Bana iletilen yorumlar çok güzeldi . Duru ve annesi pastayı çok beğenmişler. İyi ki doğdun Duru ..