Bu pastayı iş arkadaşım Dileğin kızı Ece için yaptım. Yalnız pastayı yaparken glutensiz un kullandım. Çünkü Dileğin gluten alerjisi olan yani çölyak hastası yiğeni de bu pastadan tadacaktı.Daha önce de yine glutensiz undan kurabiyeler göndermiştim yiğenine. Ne acı birşey küçücük çocuklara içinde gluten olan hiçbirşey yediremiyorsunuz ve sandığımızdan çok fazla üründe kullanılıyor gluten.Merak edenler için Çölyakla Yaşam Derneğinin sitesi .
Bu pasta ile kümbet kalıbımı da ilk kez kullanmış oldum . Zevkli bir çalışmaydı, çocukların gözlerindeki o mutluluğu da görmek cabası:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder